„Krem z bananów”

Składniki:

6 bananów, 0.5 szkl. mleka, 1 szkl. śmietany kremówki, 3 łyżki cukru, 1.5 łyżki żelatyny.

Sposób wykonania:

    Żelatynę wymieszać z zimnym mlekiem, gdy napęcznieje podgrzewać, aż się rozpuści, ostudzić. Oziębioną w lodówce śmietankę ubić na pianę, pod koniec ubijania dodawać powoli rozpuszczoną w mleku żelatynę. Banany umyć, obrać a następnie pokroić w plasterki. Ułożyć w salaterce, posypać równomiernie cukrem, przykryć ubitą śmietaną, spiętrzając. Wstawić do lodówki. Po wystudzeniu udekorować małymi biszkoptami.