„Krupnik z ryżu”

Składniki:

5 szkl. wywaru z kości i włoszczyzny, 10 dag ryżu, przyprawa do zup, sól do smaku, 1 dag masła, zielenina.

Sposób wykonania:

    Ryż umyć w zimnej wodzie, dodać do gotującego się wywaru, ugotować. Gdy ryż będzie miękki, dodać posiekaną zieleninę i wyjęte z wywaru pokrajane warzywa. Zupę doprawić do smaku solą i przyprawą do zup, dodać surowe masło.