„Kulki w czekoladzie "pocałunki damy"”

Składniki:

150 g czekolady na polewę, 100 g słodkich migdałów, 100 g cukru pudru, 100 g masła i dodatkowo 30 g do wysmarowania blaszki do pieczenia, 100 g mąki i 2 łyżki mąki do posypania blaszki, 1,0.5 łyżki rzadkiej śmietany, szczypta soli.

Sposób wykonania:

    Migdały sparzyć, zdjąć z nich skórki, a następnie prażyć przez 10 min. w niezbyt gorącym piekarniku. Ostudzone migdały drobno posiekać, wymieszać z cukrem, mąką, masłem i solą. Ciasto wyrabiać aż do momentu uzyskania jednolitej masy. Uformować kulki i ułożyć je na posmarowanej masłem i posypanej mąką blasze do pieczenia. Piec 15 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C. Czekoladę na polewę rozpuścić na parze i wymieszać ze śmietaną. Kulki połączyć po dwie i po trochu wlewać między nie czekoladę. Podawać, kiedy czekolada stwardnieje.