„Kutia III”

Składniki:

1 szkl. maku, 1 szkl. ziaren pszenicy, 1 szkl. mleka, 0.5 szkl. cukru pudru, 0.5 szkl. miodu, 20 dag posiekanych orzechów laskowych, 10 dag siekanych migdałów, 3 łyżki rodzynek, 5 fig, 5 daktyli, sól, otartą skórkę z cytryny.

Sposób wykonania:

    Pszenicę wymoczyć na noc, a następnie gotować trzykrotnie zmieniając wodę. Gdy pszenica będzie miękka, odsączyć ją na sitku. Mak przemyć pod bieżącą wodą, zalać wrzącym mlekiem i zagotować na małym ogniu. Następnie zmielić w maszynce do mięsa i połączyć z ugotowaną pszenicą. Dodać resztę składników, wymieszać i wstawić do lodówki.