„Kutia X”

Składniki:

1 szkl. ziaren pszenicy, sól, 60 ml miodu rozpuszczonego w 0.5 szkl. gorącej wody, 0.25 szkl. niebieskiego maku, 0.25 szkl. orzechów włoskich.

Sposób wykonania:

    Rozgrzać piekarnik do temp. 120°C. Rozłożyć ziarna pszenicy na blaszce piekarnika i suszyć je przez 1 h. Następnie ziarna umyć, zalać wodą i odstawić na całą noc. Nazajutrz w dużym garnku zagotować 2 l wody ze szczyptą soli, wrzucić ziarna. Gotować je przez 3 - 4 h, aż zaczną pękać, a woda zacznie gęstnieć. W tym czasie sparzyć i osączyć mak. Zalać go wodą, gotować 3 - 5 min. Przepuścić 2 razy przez maszynkę, wymieszać z miodem i orzechami, wlać do pszenicy i jeszcze raz wymieszać. Przechowywać w lodówce.