„Łazanki z szynką”

Składniki:

500 g kwadratowego makaronu (ok. 1 cm), 1 żółtko, 70 g masła, 200 g szynki, sól, 2 filiżanki kwaśnej śmietany, pieprz.

Sposób wykonania:

    Makaron ugotować w osolonej wodzie, odsączyć na sicie. Szynkę zemleć w maszynce do mięsa, wymieszać z żółtkiem, kwaśną śmietaną i przyprawić pieprzem. Makaron i masę szynkową wyłożyć na patelnię z rozgrzanym masłem i dobrze podgrzewać przez kilka min. Natychmiast podać na stół.