„Legumina agrestowa”

Składniki:

0.75 szkl. kaszy manny, 1 szkl. wody, 3 szkl. gęstego kompotu agrestowego, 1 łyżka masła, 5 dag migdałów lub łuskanych orzechów, 0.5 szkl. świeżych lub mrożonych owoców (np. wiśni i truskawek), cukier.

Sposób wykonania:

    Kaszę zalać wodą. Zagotować kompot agrestowy, wlać kaszę, dodać masło i gotować - od czasu do czasu mieszając - przez ok. 15 min. na płytce ochronnej. Osłodzić do smaku, włożyć obrane i posiekane migdały lub orzechy, wypestkowane wiśnie lub truskawki, wymieszać i gotować jeszcze 2 - 3 min. Wlać do miski wypłukanej zimną wodą. Ostudzić.