„Lin z wody”

Składniki:

1 kg lina, 35 dag włoszczyzny bez kapusty, 2 jaja ugotowane na twardo, natka pietuszki, 4 dag masła, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Oczyszczonego i wypatroszonego lina umyć, pokrajać na porcje. Warzywa umyć, obrać, pokrajać w paseczki, zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować. Pod koniec gotowania włożyć rybę. Ugotowaną wyłożyć na półmisek, obłożyć jarzynami, posypać posiekanymi jajkami i posiekaną natką pietruszki, polać masłem i zaraz podawać.