„Łosoś po litewsku”

Składniki:

80 dag łososia patroszonego, 4 dag masła lub margaryny, 5 dag oliwek, 100 ml białego wytrawnego wina, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier, goździki i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Łososia przygotować jak "łososia saute", natrzeć przyprawami, skropić sokiem z cytryny, polać masłem, dodać wydrylowane oliwki i przyprawy, wlać wino i dusić do miękkości.