„Murzynek IV”

Składniki:

1 kostka margaryny, 2 szkl. cukru, cukier waniliowy, 3 - 4 łyżki kakao, 5 - 6 łyżek wody, 4 jajka, 2 szkl. mąki, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat rumowy, sól, tłuszcz do formy, bułka tarta.

Sposób wykonania:

    Do garnka włożyć margarynę, cukier, kakao i wodę. Gotować aż cukier nie będzie wyczuwalny. Odlać 0.5 szkl. na polewę, resztę ostudzić. Do zimnej masy dodać żółtka jaj, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i wymieszać do jednolitej masy. Z białek ubić pianę dodając szczyptę soli. Połączyć z masą i delikatnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto wlać do uprzednio przygotowanej formy (wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą) i wstawić do średnio nagrzanego piekarnka i piec ok. 40 - 50 min. Po tym czsie nakłuć patyczkiem ciasto i sprawdzić czy sie do niego nie przykleja. Jeżeli nie to wyjąć. Ostudzone ciasto wysmarować polewą pamiętając o bokach. Można dowolnie udekorować ciasto na wierzchu.

    Smacznego :)

    Autorem przepisu jest maskotka (mailto: nala149@wp. pl).