0.5 kg ziemniaków ugotowanych bez soli (70 dag surowych), 0.5 kg mąki, 0.5 kg miodu, 15 dag masła, 25 dag cukru, 2 łyżeczki cynamonu, 0.5 lub całą łyżeczkę goździków mielonych, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 4 - 5 łyżek kakao, 4 jajka, rodzynki.

Sposób wykonania:

Ziemniaki ugotować bez soli przeprasować i zasypać cukrem, wymieszać odstawić do ostygnięcia. Miód, masło rozpuścić dodać kakao (przez sitko) przyprawy i przegotować na małym ogniu, odstawić do ostygnięcia. Sodę rozpuścić w troszku mleka. Wszystko razem wymieszać. Wlać na papier pergaminowy posmarowany tłuszczem. Piec 30 min. w temp. 175 - 180°C.

Autorem przepisu jest Lucyna (mailto: lmhlubek@web.de).

[Komentarzy: 0]