„Mus czekoladowy”

Składniki:

20 dag czekolady, 50 ml mleka, 5 - 6 dag białek, 5 dag cukru pudru, 0.5 dag żelatyny, 4 dag rodzynków.

Sposób wykonania:

    Czekoladę rozpuścić w mleku. Białka ubić na sztywną pianę, pod konie ubijania dodać cukier puder, czekoladę oraz rozpuszczoną żelatynę. Następnie nałożyć do kompotierek i posypać opłukanymi rodzynkami.