„Nadzienie z gotowego ryżu i jaj”

Składniki:

2.5 szkl. gotowanego ryżu, 2 cebule, 3 jaja, 5 dag tłuszczu do przysmażenia cebuli, 25 dag pomidorów, 1 łyżeczka cukru, 5 dag żółtego tartego sera, 2 łyżki siekanej zieleniny, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Pomidory sparzyć, obrać ze sksrki. Cebulę oczyścić, posiekać i zrumienić na tłuszczu. 2 jaja ugotować na twardo i posiekać. Ryż wymieszać z cebulą, posiekanym miąższem wydrążonym z kabaczków, jajami na twardo i jajem surowym, z zieleniną i solą. Nadziać kabaczki, ustawić w szybkowarze, włożyć pokrojone pomidory, cukier i tłuszcz, posypać tartym serem i dusić.