„Nadzienie z jaj”

Składniki:

7 jaj, 10 dag cebuli, 3 dag tłuszczu, 5 dag czerstwej bułki, nać pietruszki lub koperek.

Sposób wykonania:

    Jajo ugotowane na twardo jaja zemleć w maszynce lub drobno posiekać. Bułkę namoczyć, odcisnąć i zemleć. Cebulę drobno pokrajać, podsmażyć na tłuszczu. Połączyć wszystkie składniki, dodać surowe jajo, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Nadziewać naleśniki piwne.