„Napój z czarnych jagód”

Składniki:

30 dag jagód, 10 dag cukru, 500 ml wody, 100 ml czerwonego wina wytrawnego, 1/3 laski wanilii.

Sposób wykonania:

    Wodę zagotować z rozdrobnioną wanilią i cukrem, przestudzić. Jagody przebrać, umyć, przetrzeć przez sito, połączyć z syropem i winem, wystudzić. Następnie rozlać do szklaneczek, włożyć kostki lodu i zaraz podawać. Następnie rozlać do szklaneczek, włożyć kostki lodu i zaraz podawać.