„Ocet estragonowy”

Składniki:

2 gałązki estragonu, 500 ml białego octu winnego (5%).

Sposób wykonania:

    Estragon ostrożnie opłukać, osuszyć, włożyć do butelki i zalać octem. Butelkę szczelnie zamknąć i pozostawić na ok. 14 dni w ciemnym, chłodnym miejscu.