„Omlet”

Składniki:

2 jajka, 50 ml mleka, 3 łyżki mąki, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

    Żółtka z jajek wymieszać z mąką i z odrobiną mleka i dokładnie wymieszać. Białka z jajek ubić na sztywną pianę i wlać do masy. Do patelni wlać olej i rozgrzać. Omlet przelać do patelni. Podawać z dżemem lub z masłem orzechowym.