„Omlet z pieczarkami”

Składniki:

2 jaja, 10 ml śmietany, wody lub mleka, 10 dag pieczarek, natka pietruszki, tłuszcz, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w plastry, usmażyć, wymieszać z posiekaną natką pietruszki, doprawić. Omlet przygotować jak "omlet naturalny". Gdy się od spodu podsmaży, nałożyć przygotowaną masę, zwinąć łopatką oba brzegi do środka. Następnie przełożyć na ogrzany półmisek lub talerz i zaraz podawać.