„Omlet z ziemniakami I”

Składniki:

6 jaj, 2 - 4 ziemniaki, 3 łyżki tartej bułki, margaryna, sól.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki utrzeć na drobnej tarce, wbić żółtka, wymieszać z bułką i dodać pianę z ubitych białek. Posolić do smaku i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.