„Owoce morza”

Składniki:

Mieszanka owoców morza: krewetki, małże, ośmiornice itp.

Czosnek, imbir, sos sojowy, sos rybny, warzywa - papryka (3 kolory) i duża cebula, olej sezamowy.

Sposób wykonania:

    Zamrożone owoce morza przelać gorącą wodą. Wszystkie warzywa - papryki i cebulę pokroić w cienkie plastry, podobnie imbir, czosnek - całą główkę w kosteczkę (lub przez praskę). Do gorącego wooka wlać 3 łyżeczki oleju sezamowego, po 15 s dodać czosnek i imbir, cały czas mieszać. Po 30 s dodać owoce morza, po 2 - 3 min., jak odparuje trochę woda dodać warzywa (ja rozgarniam owoce morze na brzeg wooka i do środka dodaję warzywa), gdy warzywa delikatnie zmiękną doprawić sosem sojowym i rybnym. Po 5 min. pychotka!

    Autorem przepisu jest sorebo (mailto: sorebo@vp. pl).