„Pierogi z serem, słodkie”

Składniki:

Ciasto: 35 dag mąki, pół jaja, 3 dag mąki do podsypania.

Nadzienie: 65 dag białego sera, 10 dag cukru, porcja cukru waniliowego, 2 żółtka, 8 dag masła lub 25 dag śmietany do polania.

Sposób wykonania:

    Ser zemleć w maszynce, wymieszać z połową cukru, żółtkami i cukrem waniliowym. Uformować pierogi (po szczegóły zobacz przepis "ciasto pierogowe"), kładąc do każdego krążka porcję sera, zlepiać brzegi i ugotować. Podawać gorące, polanę masłem i posypane resztą cukru, albo zimne - ze śmietaną i cukrem.