Ciasto: 5 jaj, 1 szkl. cukru, 0.5 szkl. mąki pszennej, 0.5 szkl. mąki ziemniaczanej, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia.

Alkohol do nasączenia.

Masa: 0.5 l mleka, 5 łyżek cukru, cukier waniliowy, 0.5 szkl. mleka , 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 kostka masła.

Polewa: kakao - ok. 2 łyżki, 10 dag margaryny, 10 dag cukru pudru, 2 łyżki mleka, 1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej.

Rozpuścić ale nie dopuścić do zagotowania.

Sposób wykonania:

    Ciasto: jajka z cukrem ubić dobrze, dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Upiec.

    Masa: mleka, cukru i cukier waniliowy zagotować. Oba rodzaje mąki rozmieszać z mlekiem, wlać do gotującego się mleka i gotować 5 min. Masło utrzeć, dodać ostudzony budyń.

    Ciasto przekroić, nasączyć alkoholem, przełożyć masą.

    Autorem przepisu jest Wróbelek (mailto: ania_wrobelek@wp.pl).

[Komentarzy: 0]