„Pikantny śledź”

Składniki:

3 - 4 śledzie solone (najlepiej płaty), kilka marynowanych grzybków, ogórek konserwowy, mały majonez, 2 jajka na twardo, pieprz, sól i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Połówki śledzi zwinąć w rulony, ułożyć na półmisku i zalać sosem: pokroić w drobną kostkę grzybki, ogórek i jaja. Wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotową potrawę można posypać utartym, żółtym serem (pikantnym) i udekorować natką pietruszki lub szczypiorkiem.