„Placek migdałowy II”

Składniki:

0.5 kg mąki, 0.5 kg cukru, 25 dag masła, 6 jaj, 1 paczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 12 dag migdałów, 0.5 dag utartego cynamonu, skórka z cytryny.

Sposób wykonania:

    Masło, jaja i cukier utrzeć na pianę, dodać sól, mąkę z proszkiem do pieczenia i skórkę z cytryny. Wyrobione ciasto rozwałkować na grubość 1 - 1.5 cm i ułożyć w natłuszczonej formie. Obsypać przekrojonymi wzdłuż migdałami i cukrem z utłuczonym cynamonem. Piec ok. 30 min. Upieczone ciasto krajać na gorąco.