„Placek z wiśniami”

Składniki:

25 dag mąki ziemniaczanej, 15 dag masła, 15 dag cukru pudru, 4 jaja, pół paczki proszku do pieczenia, 60 dag wydrążonych wiśni.

Sposób wykonania:

    Masło utrzeć do białości, dodać utarte z cukrem 3 żółtka, mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia, wbić 1 jajo i wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować, ułożyć w formie wysmarowanej tłuszczem, nałożyć warstwę wydrążonych i osuszonych wiśni. Piec w 30 - 40 min. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.