„Prażnica - ryba z jajecznicą”

Składniki:

20 dag pstrąga lub innej ryby, 4 jaja, olej, pieprz, sól.

Sposób wykonania:

    Rybę oczyścić, usmażyć na oleju, jaja rozbić zalać rybę, przyprawić zmieszać, posypać szczypiorem, podaje się do ziemniaków lub do chleba.