Ciasto: 3 szkl. mąki, 1 całe jajko, 2 łyżki miodu, 5 dag masła lub margaryny, 1 łyżeczka sody, 0.75 szkl. mleka.

Masa: 0.5 l mleka, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 0.25 margaryny, 1 szkl. cukru pudru.

Sposób wykonania:

    Ciasto: masło, miód rozpuścić, wlać do mąki, dodać łyżeczkę sody i jajko. Zagnieść, pokroić na 6 placków. Placki rozwałkować i piec na złoty kolor.

    Masa: z mleka i mąki ugotować budyń. Utrzeć margarynę z cukrem i do tego dodawać po łyżce ostudzonego budyniu, stale ucierać. Na koniec dodać zapach lub sok cytrynowy.

    Przełożyć placki masą, polać polewą.

    Autorem przepisu jest Lori Mackney.

[Komentarzy: 0]