„Roladki z jaj”

Składniki:

4 jaja ugotowane na twardo, po pęczku rzodkiewki i szczypiorku, 4 łyżki majonezu, łyżeczka sosu sojowego lub płynnej przyprawy do zupy, łyżeczka musztardy, 8 - 10 liści sałaty, sól.

Sposób wykonania:

    Rzodkiewki pokroić w plasterki, część odłożyć. Jaja oraz szczypior bardzo drobno posiekać. Rozdrobnione składniki wymieszać z musztardą, dwiema łyżkami majonezu, sosem sojowym, ewentualnie doprawić solą. Liście sałaty umyć, osuszyć. Na każdy nałożyć trochę przygotowanej masy, zwinąć rulon. Oblać roladki pozostałym majonezem, przybrać plasterkami rzodkiewki.