„Roladki z metki”

Składniki:

Metka wieprzowa (wędzona), cebulka, zielona pietuszka, boczek surowy bez kości.

Sposób wykonania:

    Z metki, posiekanej pietruszki i pokrojonej w kostkę cebulki wyrabiamy farsz jak na kotlety. Boczek kroimy w plastry. Z farszu formujemy wałeczki, owijamy boczkiem, nabijamy na patyczki jak szaszłyk - wygodniej nabić na dwa równoległe i opiekamy na grillu. Smacznego.

    Autorem przepisu jest Keri (mailto: irekor1@wp.pl).