„Rosół rybi”

Składniki:

1 kg ryb różnych, 4 cebule, 2 listki laurowe, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Sprawione rybki opłukać pokrajać na dzwonka, włożyć do wrzątku, osolić, gotować ok. 25 min., wywar przecedzić, podawać z ziemniakami lub chlebem. Jest to podstawowy smak rosołu rybiego, który może być ulepszany różnymi dodatkami, jak: kwas kapuściany, włoszczyzna, grzyby.