Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem, połączyć z żółtkami, cukrem, spirytusem i olejkiem, zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na grubość 3 - 4 mm, pokrajać w paski szerokości 2 cm i długości 15 - 20 cm, zawijać spiralnie na metalowe rurki tak aby zachodziły jeden za drugi, posmarować rozmąconym jajkiem, ułożyć na blasze w pewnych odstępach, upiec na gorącym piekarniku. Po upieczeniu zdjąć ciasto z rurek, wystudzić, napełnić kremem a końce polać polewą czekoladową.

[Komentarzy: 0]