„Rybne pulpety”

Składniki:

25 dag filetów z dorsza, 2 małe ziemniaki, 0.5 cebuli, 1 jajko, szczypta imbiru, szczypta ostrej papryki, bułka tarta, olej do smażenia, sól.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki ugotować "w mundurkach" w osolonej wodzie ok. 30 min. Dorsza obgotować przez 10 min. i ostudzić. Cebulę i rybę zmiksować. Ziemniaki obrać, przekręcić przez maszynkę do mięsa, wymieszać z rybą, przyprawami i jajkiem. Posolić. Z masy uformować pulpety, obtoczyć w rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor.