„Ryż po chińsku I”

Składniki:

2 torebki ryżu (najlepiej Uncle Bens), 2 - 3 ząbki czosnku, 1 łyżka stołowa maggi lub podobnego sosu, 1 łyżka stołowa sosu Worchestershire, 2 jajka, 10 - 15 cm pora, tabasco, olej do smażenia ok. 0.25 - 1/3 szkl.

Sposób wykonania:

    Ryż ugotować wg przepisu. Na patelni rozgrzać olej (nie za duży ogień), podsmażyć posiekanego pora, nie przypalić. Wbić jajka i smażyc coś w rodzju jajecznicy, ale jajka nie mogą tworzyć jednej konsystencji. W miarę potrzeb można dodać trochę oleju, ale z umiarem - inaczej ryż będzie za tłusty. Wsypać ryż i wymieszć. Dodać wyciśnięty czosnek i resztę przypraw. Wszystko wymieszać. Doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju sosów i gulaszów nie tylko chińskich!

    Autorem przepisu jest Reniuszka (mailto: decybelki@wp. eu).