1 świeży ogórek, 2 - 3 pomidory, 1 średnia cebula, 1 zielona papryka, 6 łyżek oliwy, 2 łyżki octu winnego, 0.5 łyżeczki soli, pieprz, czarne oliwki z puszki, ser feta.

Sposób wykonania:

Ogórek umyć, nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Paprykę oczyścić z pestek, pociąć na paski. Ser pokroić w kostkę. Ocet utrzeć z solą i pieprzem. Dodać oliwę, wymieszać. Warzywa ułożyć w salaterce, posypać oliwkami i serem. Zalać sosem i wymieszać tuż przed podaniem. Grecki owczy ser feta można zastąpić polską bryndzą lub słonym białym twarogiem.

[Komentarzy: 0]