6 filetów śledziowych, 2 - 3 ugotowane małe czerwone buraki, ugotowany ziemniak, 2 czerwone cebule, pomarańcza, 3 łyżki posiekanego szczypiorku. Sos: Po 2 łyżki soku i otartej skórki z cytryny i pomarańczy, łyżeczka ostrej musztardy, 4 - 5 łyżek oliwy, cukier, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Dokładnie wymieszaj składniki sosu, przykryj, po czym odstaw do schłodzenia. Umyte i osuszone filety śledziowe, obrane buraki i ziemniak pokrój w grubą kostkę. Natomiast obrane cebule i pomarańcze pokrój w drobną kostkę. Teraz połącz wszystkie składniki sałatki, obficie polej sosem i delikatnie wymieszaj. Przed podaniem sałatkę posyp szczypiorkiem.

[Komentarzy: 0]