„Sałatka szwajcarska”

Składniki:

25 dag sera ementalera, 25 dag cienkich parówek, 60 dag niedużych ziemniaków ugotowanych w łupinach, 4 średnie ogórki konserwowe, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 150 ml majonezu, 50 ml gęstej kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Ser i ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Parówki pozbawić osłonek i pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać z łupin i również pokroić w plasterki. Składniki połączyć, doprawić solą i pieprzem i polać majonezem zmieszanym ze śmietaną. Wymieszać. Przed podaniem posypać natką pietruszki.