„Sładki”

Składniki:

300 g mąki, 300 g masła (lub margaryny), 0.5 szkl. śmietany, 1 jajko, 3 łyżki cukru.

Sposób wykonania:

    Ugnieść twarde ciasto z mąki, masła (margaryny), śmietany i żółtka. Zostawić ciasto na 30 min. Rozwałkować je na placek o grubości 0.5 cm. Wyciąć w placku ciasteczka o dowolnym kształcie. Posmarować je białkiem i posypać cukrem. Ułożyć na posmarowanej masłem blaszce. Piec w umiarkowanie nagrzanym piekarniku do momentu, aż ciasteczka się zarumienią.