„Sos barbecue I”

Składniki:

5 łyżek oleju, 2 cebule, po 10 dag pomidorów i papryki, 3 ząbki czosnku, po 3 łyżki octu winnego i miodu, 100 ml białego wina, po łyżce tymianku oraz bazylii i musztardy, pieprz, tabasco, sosy sojowy i worcester.

Sposób wykonania:

    Posiekaną cebulę podsmażyć na oleju, następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zmiksowane pomidory oraz paprykę, ocet, miód, wino i przyprawy. Wszystkie składniki gotować 15 min.