„Sos holenderski luksusowy”

Składniki:

1 szkl. śmietanki, 1 łyżka mąki, sok z cytryny, 2 żółtka, 1 łyżka masła, sól, cukier.

Sposób wykonania:

    Mąkę przesiać, wymieszać ze śmietanką. Ubijając trzepaczką podgrzewać do zawrzenia. Następnie odstawićm ubijając połączyć z żółtkami i masłem. Przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny i szczyptą cukru. Podawać do mięs pieczonych.