„Sos miętowy angielski”

Składniki:

3 garstki listków świeżej mięty, 2 łyżki wody, 1 łyżka cukru, sól, sok z cytryny lub ocet.

Sposób wykonania:

    Listki mięty umyć, osączyć, drobno posiekać. Wodę zagotować z cukrem, do wrzątku włożyć miętę, zamieszać gdy zawrze, odstawić i ostudzić. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny i solą. Podawać do pieczeni baraniej lub wołowej.