„Sos porzeczkowy do dziczyzny”

Składniki:

0.5 kg porzeczek, 1 szkl. wina, 0.25 szkl. cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, cynamon, sos z pieczenia.

Sposób wykonania:

    Umyte, obrane z szypułek porzeczki przetrzeć przez sito. Dodać wino, doprawić cukrem i cynamonem, zagęścić mąką rozmieszaną z sosem z pieczeni, zagotować.