„Sos remoulade II”

Składniki:

25 dag majonezu kupnego lub przygotowanego z 2 żółtek i 25 dag oleju, 2 łyżeczki musztardy, 2 jaja, łyżka posiekanej zieleniny (szczypiorek, koperek, pietruszka), sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Umyte jaja ugotować na twardo, obrać, drobno posiekać. Do majonezu dodać musztardę, jaja, zieleninę i przyprawy do smaku, wymieszać. Sos podaje się do zimnych ryb smażonych i pieczonych.