„Sos ze śliwek suszonych”

Składniki:

15 dag suszonych śliwek, 7 dag cukru, 12 dag śmietanki, 5 dag mąki.

Sposób wykonania:

    Śliwki dokładnie umyć, namoczyć na kilka godzin. Ugotować w tej samej wodzie, w której były namoczone, przetrzeć przez sito, osłodzić. Mąkę rozmieszać ze śmietanką, połączyć z sosem, zagęścić, zagotować. Sos podaje sienna zimno lub gorąco do deserów z kasz i makaronów.