„Spaghetti Tomka”

Składniki:

1 młody por, 3 marchewki, 500 g mięsa mielonego, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylia, mąka ziemniaczana, sól, pieprz, makaron spaghetti, oliwa z oliwek, 3 ząbki czosnku, ser parmezan.

Sposób wykonania:

    Na rozgrzaną oliwę włożyć mięso mielone i smażyć, aż mięso będzie lekko zarumienione. Dodać posiekany czosnek i smażyć jeszcze minutę. Następnie dodać starkowany por i starkowaną marchewkę. Dusić ok. 5 min. od czasu do czasu mieszając. Następnie farsz przełożyć do garnka i dodać szklankę przegotowanej wody. Gotować 3 min. Potem wziąść duży koncentrat i zagęścić nim sos. Dodać szczyptę oregano i bazylii. Doprawić solą i pieprzem. Gotować 5 min., na małym ogniu. Następnie rozrobić łyżeczkę mąki ziemniaczanej z 0.5 szkl. wody. Wlać do sosu. Gotować 10 min. Podawać z ugotowanym makaronem i serem parmezan. Smacznego!!!

    Autorem przepisu jest Tombo21 (mailto: tombo-r@wp.pl).