„Surówka z chrzanu z jabłkami”

Składniki:

8 - 10 dag chrzanu, 2 jaja, 10 dag śmietany, sól, cukier do smaku, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy.

Sposób wykonania:

    Ugotowane na twardo jaja posiekać, rozetrzeć ze śmietaną, przyprawić solą, cukrem i kwasem, wymieszać ze startym, zakwaszonym chrzanem. Podawać do wędlin, zimnych mięs, kanapek.