„Surówka z jabłek”

Składniki:

3 - 4 jabłka, 10 dag suszonych śliwek, sok z cytryny, 10 dag galaretki lub soku naturalnego z czarnych porzeczek, 4 łyżki śmietanki.

Sposób wykonania:

    Śliwki namoczone poprzedniego dnia wydrylować i pokrajać w paski. Jabłka umyć, obrać, pokrajać w paski, skrapiając sokiem z cytryny. Galatetkę rozetrzeć i utrzeć ze śmietanką. Jabłka i śliwki wymieszać z sosem z galaretki, wyłożyć na salaterkę, oziębić w lodówce.