„Surówka z marchwi i chrzanu”

Składniki:

20 dag marchwi, 10 dag jabłek, 1.5 łyżki utartego chrzanu, sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa, 0.25 szkl. śmietanki (9%), sól.

Sposób wykonania:

    Marchew umyć szczotką, oczyścić, opłukać, utrzeć na tarce z małymi otworami, wymieszać z chrzanem i śmietanką. Jabłko umyć, obrać, takie utrzeć na tarce z dużymi otworami, skrapiając sokiem cytrynowym, wymieszać z surówką. Przyprawić do smaku sokiem cytrynowym i solą.