„Surówka z rzodkiewek z jajami”

Składniki:

4 pęczki rzodkiewek, pęczek szczypiorku, 2 jaja, 15 dag śmietany, sól do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy.

Sposób wykonania:

    Ugotowane na twardo jaja posiekać w grubą kostkę, rzodkiewki wraz z młodymi listkami pokrajać w plasterki lub paski, szczypiorek posiekać, skropić kwasem. Wszystkie składniki wymieszać z posoloną śmietaną.