„Surówka ze świeżych ogórków z miętą”

Składniki:

50 dag świeżych ogórków, 4 łyżki umytej, drobno posiekanej mięty, sok cytrynowy lub zaprawa cytrynowa, sól, 0.5 szkl. jogurtu.

Sposób wykonania:

    Ogórki umyć, obrać ze skórki (najlepiej skrobaczką do ziemniaków), pokrajać w niewielkie słupki, wymieszać z jogurtem i posiekaną miętą. Przyprawić do smaku sokiem cytrynowym i solą. Podawać jako dodatek do potraw z jajek i drobiu.