„Surówka ze szczypiorku z twarożkiem”

Składniki:

20 dag szczypiorku, 15 dag ogórków świeżych, 15 dag sera twarogowego, 100 ml śmietany, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Szczypiorek dokładnie umyć, osączyć, pokrajać. Ogórki umyć, obrać, pokrajać w półplasterki, połączyć ze szczypiorkiem, przetartym przez sito twarożkiem i śmietaną, doprawić do smaku.